菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)內(nèi)卷？不，是讓買菜回歸幸福感

很多人說，如今的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)越來越“卷”了！漂亮的燈光、整潔的攤位、統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)，似乎每個(gè)市場(chǎng)都在比拼顏值和風(fēng)格。但對(duì)我們來說，設(shè)計(jì)從來不是為了內(nèi)卷，而是為了一個(gè)簡單的目標(biāo)：讓買菜重新成為一種有幸福感的生活日常。

現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，買菜常常變成一項(xiàng)任務(wù)：匆匆走進(jìn)市場(chǎng)，找到需要的食材，付錢，離開。過程中可能伴隨著擁擠的人群、昏暗的燈光、雜亂的地面，甚至不太愉悅的氣味。在這樣的體驗(yàn)里，買菜失去了它本應(yīng)有的溫度，那種與新鮮食材相遇、與攤主交流、感受季節(jié)更迭的從容和愉悅。

我們相信，好的設(shè)計(jì)可以改變這種狀態(tài)。它不一定要多么炫目或前衛(wèi)，但應(yīng)當(dāng)關(guān)注那些真正影響人們感受的細(xì)節(jié)。比如，自然光如何更好地照進(jìn)市場(chǎng)，讓蔬菜的顏色看起來更鮮活；通道怎樣設(shè)計(jì)才能避免擁擠，讓推著小車的老人也能輕松通過；休息區(qū)設(shè)在哪個(gè)位置，能讓買完菜的人歇歇腳，順便整理手中的物品。

這些細(xì)節(jié)看似平常，卻直接關(guān)系到每個(gè)人走進(jìn)市場(chǎng)時(shí)的心情。當(dāng)環(huán)境變得明亮、整潔、有序時(shí)，人的心態(tài)也會(huì)自然而然地松弛下來。你會(huì)更愿意駐足看看今天新到的番茄，聽攤主說說本地青菜的鮮嫩；會(huì)更享受空氣里混合的泥土、水果和鮮花的淡淡氣息，而不是急于掩鼻離開。這種松弛，正是幸福感滋生的土壤。

我們也在思考，菜市場(chǎng)如何更好地融入社區(qū)生活。它不僅僅是一個(gè)買賣食材的場(chǎng)所，也可以成為鄰里相遇、交流的空間?；蛟S市場(chǎng)一角有個(gè)小小的咖啡桌，或許墻上貼著附近孩子畫的蔬菜圖畫，或許定期有農(nóng)夫來分享種植故事……這些設(shè)計(jì)，都是在營造一種歸屬感，讓菜市場(chǎng)成為“我們”的市場(chǎng)，而不是“他們”的商鋪。

這種歸屬感，對(duì)于攤主同樣重要。一個(gè)設(shè)計(jì)合理的攤位，能讓攤主更高效、更舒適地工作；清晰的分區(qū)和標(biāo)識(shí)，能幫助顧客更容易找到他們。當(dāng)攤主能在更好的環(huán)境中經(jīng)營，他們的熱情和誠信也會(huì)更自然流露。

說來說去，菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)的本質(zhì)，是尊重——尊重來這里購物的每一個(gè)人，尊重在此營生的每一位攤主，也尊重食物從土地到餐桌的旅程。設(shè)計(jì)不是為了制造噱頭，而是為了回歸本質(zhì)：讓買菜重新變得輕松、愉悅，甚至是一種享受。

如果你也在思考如何讓一個(gè)菜市場(chǎng)變得更貼心、更有溫度，歡迎與我們聯(lián)系，飛洋團(tuán)隊(duì)專注菜市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)十余年，參與過1000+個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的調(diào)研、規(guī)劃、設(shè)計(jì)，深知其中的關(guān)鍵決策點(diǎn)。