現(xiàn)代化菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)，規(guī)劃方案的重要性

　　總的來(lái)說(shuō)，一份詳細(xì)的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃方案，基本包括了總圖規(guī)劃、平面規(guī)劃、投資規(guī)劃等，這是對(duì)項(xiàng)目的充分調(diào)研后，對(duì)于思考項(xiàng)目本身的角度，并對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)劃與細(xì)化，市場(chǎng)規(guī)劃規(guī)劃過(guò)程中，要遵循規(guī)劃的特殊性。

　　規(guī)劃方案有它的特殊性，是來(lái)源于市場(chǎng)的地理區(qū)域要素這一特殊性。先要將周邊大環(huán)境的農(nóng)產(chǎn)品業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)情況要進(jìn)行詳實(shí)的調(diào)研，并進(jìn)行分析；并且要針對(duì)性在同類(lèi)競(jìng)品類(lèi)市場(chǎng)及市場(chǎng)的業(yè)態(tài)分布及比例進(jìn)行詳實(shí)的調(diào)研，并進(jìn)行分析。

　　一、市場(chǎng)前期規(guī)劃要點(diǎn)

　　而攤位、商鋪的租金和日銷(xiāo)量，可以決定投資回報(bào)測(cè)算，市場(chǎng)攤位的設(shè)計(jì)以及一個(gè)市場(chǎng)日常的人流吞吐量；在整體菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃中，特殊業(yè)態(tài)的提前預(yù)規(guī)劃，比如水產(chǎn)區(qū)域的排水設(shè)施預(yù)留、家禽的經(jīng)營(yíng)方式是活禽或是冷凍，這將決定著市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃的局部特殊性。

　　而貨流、客流動(dòng)線(xiàn)規(guī)劃則是在整個(gè)市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)的交通道路進(jìn)行精準(zhǔn)的估算，并實(shí)施于設(shè)計(jì)之中。而建筑條件是否適用于市場(chǎng)，如層高、出入口數(shù)量及寬度之類(lèi)，則是市場(chǎng)的建筑規(guī)劃中必須要重視的。

　　同樣在市場(chǎng)項(xiàng)目規(guī)劃過(guò)程中，項(xiàng)目前期勘察也是必不可少的環(huán)節(jié)。而市場(chǎng)設(shè)計(jì)項(xiàng)目前期勘察的要點(diǎn)，主要在這三塊：市場(chǎng)地理環(huán)境的勘察、施工現(xiàn)場(chǎng)的勘察、前景的勘察。當(dāng)然，一個(gè)項(xiàng)目勘察點(diǎn)在整個(gè)過(guò)程肯定不止這三點(diǎn)，比如項(xiàng)目啟動(dòng)后，有施工過(guò)程的勘察和施工后市場(chǎng)安全質(zhì)量的勘察，這里是指在項(xiàng)目前期的勘察要點(diǎn)。

　　二、構(gòu)思市場(chǎng)規(guī)劃要求

　　在整個(gè)市場(chǎng)規(guī)劃方案中，前期需要對(duì)市場(chǎng)的地理位置進(jìn)行總結(jié)和分析，主要是了解該地區(qū)的業(yè)務(wù)發(fā)展環(huán)境、發(fā)展規(guī)劃及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況，進(jìn)行詳細(xì)準(zhǔn)確的分析，通過(guò)科學(xué)有效的研究分析和規(guī)劃預(yù)測(cè)，正確判斷市場(chǎng)定位。

　　項(xiàng)目的景觀(guān)規(guī)劃原則上是以保護(hù)生態(tài)、美化城市環(huán)境、塑造現(xiàn)代城市景觀(guān)為出發(fā)點(diǎn)，充分利用現(xiàn)有的自然景觀(guān)基礎(chǔ)，同時(shí)將建筑與開(kāi)放空間有序結(jié)合起來(lái)，同時(shí)滿(mǎn)足實(shí)際功能要求，塑造豐富的空間變化和特色的區(qū)域景觀(guān)，注重建筑景觀(guān)與綠化景觀(guān)的協(xié)同。

　　考慮到整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng)功能與景觀(guān)的結(jié)構(gòu)需求，采用合理的布局形式，以便于交易活動(dòng)、購(gòu)物人員的流線(xiàn)型、營(yíng)造景觀(guān)層次豐富的環(huán)境、創(chuàng)造多樣化的移動(dòng)展示與信息交流空間。隨著快速發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，各地交通越來(lái)越便利，交通工具也呈現(xiàn)普遍、發(fā)達(dá)的態(tài)勢(shì)，未來(lái)市場(chǎng)可以呈現(xiàn)出基地建設(shè)模式，與農(nóng)場(chǎng)基地充分結(jié)合，依托農(nóng)場(chǎng)而發(fā)展。

　　通過(guò)佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，在菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃的過(guò)程中，設(shè)計(jì)師具體化研究定位，向社區(qū)居民提出建議。市場(chǎng)規(guī)劃需要考慮多方面的因素。在當(dāng)今現(xiàn)代化的大背景下，規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)增加食品追蹤、食品安全檢查室等設(shè)施，確保市場(chǎng)健康經(jīng)營(yíng)。

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